東莞市文香餐飲管理有限公司是一家專業集體食堂承包、食材配送及集體配餐為一體的綜合性私營企業。(同屬企業有:東莞市明亮膳食管理服務有限公司和東莞市永紳膳食管理有限公司)通過“以人為本、誠信經營、客戶放心”的經營理念,以務實的經營作風,科學的管理體系,卓越的品質深受眾多客戶的好評,并嚴格按照國家的《餐飲服務食品安全管理制度》及《餐飲服務食品安全監督管理辦法》經營管理,樹立良好的企業公眾形象?,F已多家企業及學校建立良好的合作關系。
文香創辦,始終堅持“新鮮、干凈、豐富、優質”膳食服務宗旨。以專業管理經驗組建了一批專業服務團隊服務于各大中小企業,業務遍布東莞珠三角地區及廣東肇慶、江門、江西贛州、吉安、南昌等地。秉承“安全、衛生、營養、實惠”的服務理念...【更多】
根據我國《保健食品管理辦法》的規定,所謂“保健食品”,是指具有某種特定保健功能的食品,即適宜于特定人群食用,具有某種調節機體功能,不以治療疾病為日的食品。膳食公司總結保健食品的基本特點是:(l)一..
食堂承包單位之間應該相互開放,加強烹飪技術協作,促進烹飪技術和人才的合理交流?! ∈程贸邪腼兗夹g協作的原則和要求是:取長補短,互利互惠,共同提高。有些食堂,定期進行技術交流,互相代為培訓廚師,取..
南城餐飲公司溫馨提示:健康美味的南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿..
食堂承包公司眼里的學齡兒童,是指指6-12歲進人小學階段的孩子。他們獨立活動的能力逐步加強,可以接受成人的大部分飲食。在飲食上,這些孩子往往被家長當成大人對待。其實他們仍應得到多方面的關心和呵護。..
生命真的很奇妙。從一個肉眼幾乎看不見的受精卵到六七斤重的可愛寶寶,可以說是一個“從無到有”的過程。胎兒的身體發育和大腦發育均需要很多營養素的支持,特別是腦對于營養素的要求更高?! ∩攀彻镜臓I養專..
一、各種營養素供給充足這是良好營養的物質基礎。如營養素攝入量不夠,即使再好的膳食也不能夠提供良好的營養。二、食物多樣化,盡量別偏食每一種食物都有自己獨特的營養素,基本營養素不會包羅萬象。所以只有從多種..
在妊娠初期,胚胎還很小,生長緩慢,主要是胚胎分化形成各個器官。這時對各種營養素的需要量基本上與懷孕前相同,或略高于懷孕前,食物的供給量變化不大。如果孕婦身體比較瘦并且沒有什么早孕反應的話,每日增加熱能..
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東莞市文香餐飲管理有限公司是一家專業集體食堂承包、食材配送及集體配餐為一體的綜合性私營企業。(同屬企業有:東莞市明亮膳食管理服務有限公司和東莞市永紳膳食管理有限公司)通過“以人為本、誠信經營、客戶放心”的經營理念,以務實的經營作風,科學的管理體系,卓越的品質深受眾多客戶的好評,并嚴格按照國家的《餐飲服務食品安全管理制度》及《餐飲服務食品安全監督管理辦法》經營管理,樹立良好的企業公眾形象?,F已多家企業及學校建立良好的合作關系。
文香創辦,始終堅持“新鮮、干凈、豐富、優質”膳食服務宗旨。以專業管理經驗組建了一批專業服務團隊服務于各大中小企業,業務遍布東莞珠三角地區及廣東肇慶、江門、江西贛州、吉安、南昌等地。秉承“安全、衛生、營養、實惠”的服務理念...
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根據我國《保健食品管理辦法》的規定,所謂“保健食品”,是指具有某種特定保健功能的食品,即適宜于特定人群食用,具有某種調節機體功能,不以治療疾病為日的食品。膳食公司總結保健食品的基本特點是:(l)一..
西紅柿是食堂承包中最??匆姷氖卟酥?,正因為西紅柿很高的營養價值。鮮西紅柿和西紅柿汁水分含量高(約94%),熱量低,是維生素A、維生素P和維生素C的較好來源?! ∨c還在發綠時就被摘而快速熟透的西紅..
有人在治療骨質疏松癥時,采用食療和藥療同時進行的方法,為了達到更好的吸收效果而將牛奶與鈣劑同時服用。但這種做法并不合理?! ∨D淌且环N富含鈣質并且吸收良好的普通食物,每100毫升牛奶中就含有鈣質約..
(1)衛生質量。承包食堂所出售的飯菜,必須無毒、無害、無污染,符合衛生要求。有損于就餐者身體健康的飯菜,堅決禁止出售,已經出售了,發現不符合衛生要求,也應及時追回,采取補救措施。杜絕任何食物中毒事故的..
涼性和溫性食物搭配著吃 日常生活中涼性食物很多,如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。文香餐飲建議這些食物最好和溫性食物一..